本會之成立，係依據台灣省行政長官公署於民國三十四年十二月六日所頒布之「台灣省各級民意機關成立方案」，於民國三十五年十二月二十八日辦理選舉，由村民大會依「一村一代表」之原則，選出鄉民代表十九人，同年三月二十九日成立第一屆大肚鄉鄉民代表會，並推選黃旗艦先生為首屆主席。

    本會自民國三十五年成立至今已十七屆，依據「地方制度法」第三十三條之規定，選出鄉民代表十一席，並依「台中縣大肚鄉民代表會組織自治條例」第十五條之規定，行使職權如下：

1. 議決鄉規約。

2. 議決鄉預算。

3. 議決鄉臨時課稅。

4. 議決鄉財產之處分。

5. 議決鄉公所組織自治條例及所屬事業機構組織自治條例。

6. 議決鄉公所提案事項。

7. 審議鄉決算報告。

8. 議決鄉民代表提案事項。

9. 接受人民請願。

10. 其他依法律或上級法規賦予之職權。

    代表會為地方立法機關，歷屆鄉民代表在議事堂上通過的提案及質詢，對本鄉之發展及施政的方向提供了一歷史之見證。

    九十 五年八月一日成立第十八屆大肚鄉民代表會，選出鄉代表會主席趙秋森先生、副主席陳銘潭先生，並獲得代表全數支持，榮任為本屆之正、副主席，選舉過程結果圓滿順利，氣氛和諧團結，相信本屆代表會必能發揮議事機關的監督功能，扶持大肚鄉政之蓬勃發展，為大肚鄉民建造更美好的明天。